Dip de Atún

Ingredientes

• 1 lata de atún al natural (140 gramos).
• 1/2 taza de mayonesa o mayonesa casera.
• 1 diente de ajo.
• 1 cucharada de mostaza.
• 1 cucharada de alcaparras picadas.
• 1 cucharada de perejil picado.
• Sal y pimienta al gusto.
• Picante al gusto.

Preparación

Pique el atún en trozos pequeños hasta que quede como un puré. Agregue la mayonesa, el diente de ajo machacado, la mostaza, las alcaparras, y el perejil. Agregue la sal, la pimienta y el picante al gusto. Sirva la mezcla en un recipiente y acompañe con tallos de zanahoria, céleri, brócoli, casabe, pan pita tostado o yuca frita.