La Coctelera (Remate)

BAILEYS CASERO (o el Baileys de la crisis)

Esta receta la vi en una revista de cocina y aún no la he probado, pero la comparto con ustedes por si quieren lucirse en una fiesta preparando tragos.

Mezclar 2 tazas (500 ml) de Whisky con 2 latas medianas de leche condensada. Agregar gotas de esencia de vainilla y esencia de café hasta obtener el gusto deseado. Sirva con hielo en un vaso chato.

La Coctelera

Hoy no voy a cocinar porque hay ganas de BEBER, así que traje #LaCoctelera y abrí el bar. Todos están invitados.

Comenzaré #LaCoctelera con tragos de ginebra.

#LaCocteleraDeGinebra CARUSO = 1 med. de Ginebra+1 med. de Vermut Seco+1 med. de Menta Verde.

#LaCocteleraDeGinebra TALADRO = 1 med. de Ginebra+1 med. de jugo de limón.

#LaCocteleraDeGinebra MARTINI = 1 med. de Ginebra+1 med. de vermut seco.

#LaCocteleraDeGinebra MARTINI SECO = 2 med.d de Ginebra+1 med. de vermut seco.

#LaCocteleraDeGinebra MARTINI DULCE = 2 med.d de Ginebra+1 med. de vermut dulce.

#LaCocteleraDeGinebra BOMBA GIN = 3 gotas de Pernod+3 gotas de jarabe de granadina+1 med. de jugo de naranja+2 med.s de ginebra.

#LaCocteleraDeGinebra NOCHE EXCITANTE = 1 chorrito de jugo de naranja+1 med. de vermut seco+1 med. de vermut dulce+1 med. de ginebra

#LaCocteleraDeGinebra TOM COLLINS = Jugo de 1/2 limón+1-1/2 cdta de azucar+2 med. de ginebra+agua mineral para completar.

#LaCocteleraDeGinebra COCTEL DE GINEBRA = 1 cda de azucar+Jugo de 1/2 limón+1 med- de agua+2 med. de ginebra+Vaso con 2/3 de hielo picado

Ahora para quienes gustan del Whisky, aqui está #LaCocteleraDeWhisky.

#LaCocteleraDeWhisky VAQUERO = 2 medidas de whisky + 1 medida de crema espesa, agite en coctelera con hielo picado y sirva en copa.

#LaCocteleraDeWhisky VIBORA DE CASCABEL = Agite en coctelera: 8 med de Whisky+2 claras huevo+2 med de jugo de limon+5 chorritos de pernod+un poco de azucar.

#LaCocteleraDeWhisky MANHATTAN SECO = 1/2 med. de vermut seco+1/2 med. vermut dulce+1 med. de whisky.

#LaCocteleraDeWhisky MANHATTAN DULCE = 1 med. de vermut dulce+1 med. de whisky.

#LaCocteleraDeWhisky WHISKY SOUR = Jugo de 1/2 limón+1-1/2 cdta de Azucar+2 med. de Whisky+Agua mineral para completar.

#LaCocteleraDeWhisky WEMBLEY = 1 med de Whisky escosés + 1 med de vermut seco + 1 med de jugo de piña.

#LaCocteleraDeWhisky JAIBOL = 2 med de Whisky + Agua mineral hasta completar.

#LaCocteleraDeWhisky TERREMOTO = 1 med. de ginebra+1 med. de whisky+1 med. de pernod.

#LaCocteleraDeWhisky WHISKY FIX = 2 cdtas de azucar+1 cdta de agua+Jugo de 1/2 limón+2 med. de whisky.

Para complacer a las chicas que pidieron Vodka, aqui viene #LaCocteleraDeVodka

#LaCocteleraDeVodka BLOODY MARY = 1 med vodka+2 med jugo de tomate+1/3 med de jugo de limón+1 chorrito de salsa inglesa+sal+pimienta

#LaCocteleraDeVodka MULA MOSCOVITA = Jugo 1/2 limon+1 cascara larga de limon+1 1/2 med de vodka+cerveza clara hasta completar el vaso.

#LaCocteleraDeVodka DESTORNILLADOR = 2 med de Vodka+Jugo de naranja hasta completar.

#LaCocteleraDeVodka MARTINI DE VODKA = 1 med de Vodka+1 med de Vermut seco

#LaCocteleraDeVodka TALADRO DE VODKA = 1 med de jugo de limon+1 1/2 med de vodka+1 cdta de azucar.

#LaCocteleraDeVodka VODKA COLLINS = Jugo de 1/2 limon+1 cdta de azucar+2 medidas de vodka+Agua mineral hasta completar

#LaCocteleraDeTequila AMANECER = 1 3/4 med de Tequila+3 1/2 med de jugo de naranja+1/2 med de granadina

#LaCocteleraDeTequila VIVA MARÍA! = 1 med de Tequila+1/2 med de jugo de limón+1/4 marrasquino+1/2 cdta de granadina+Media clara de huevo

3er trago de #LaCocteleraDeTequila como ñapa - MARGARITA = 1 1/2 med de Tequila+1/2 med de Cointreau+1 med de jugo de limón.

Ya va que estoy revisando que más tengo en el bar... ^.^

#LaCoctelera SLING DE GINEBRA=1 cdta de azucar+2 med de ginebra+agua mineral hasta completar

#LaCoctelera FIZZ IMPERIAL=jugo 1/2 limon+1 med Ron Bacardi+2 med de whisky+1 1/2 cdta de azucar+agua mineral.

#LaCoctelera SILVER FIZZ=jugo 1/2 limon+2 med de ginebra+1 1/2 cdta de azucar+1 clara de huevo+agua mineral.

#LaCoctelera FIZZ DE PIÑA=2 cdas de piña+1 1/2 cdta de azucar+2 med de Ron Bacardi+Agua mineral.

#LaCoctelera PEACH BLOW=Jugo 1/2 limon+4 fresas trituradas+1 1/2 cdta de azucar+1/2 cda de crema+2 med de ginebra+agua mineral.

#LaCoctelera FIZZ DE NARANJA=Jugo de 1/2 naranja+Jugo 1/2 limon+2 med de ginebra+Agua mineral.

#LaCoctelera RUBY FIZZ=Jugo 1/2 limon+1 cdta de azucar+1 clara de huevo+2 chorritos de granadina+2 medidas de ginebra+agua mineral.

#LaCoctelera BRANDY FIZZ=Jugo 1/2 limon+1 1/2 cdta de azucar+2 med de brandy+agua mineral hasta completar.

#LaCoctelera MORNING GLORY=Jugo 1/2 limon+1 1/2 cdta de azucar+1 clara de huevo+2 chorritos de pernod+2 med de whisky+agua mineral.

#LaCoctelera FIZZ DE CREMA=Jugo 1/2 limon+1 1/2 cdta de azucar+2 med de ginebra+1 cdta de crema+agua mineral.

Bueno, como siempre en las rumbas hay uno que otro pana o una amiguita que "no bebe" (disque), aqui les traigo #LaCocteleraSana.

Además, como varios ya se bajaron las botellas de Whisky, Ginebra, y Vodka, no queda otra que #LaCocteleraSana

#LaCocteleraSana CENICIENTA=1 med de jugo de limon+1 med jugo de piña+1 med jugo de naranja+1 chorrito granadina+agua mineral.
#LaCocteleraSana CASA DE CUNA=1/2 taza de jugo de naranja+1/2 taza de "Ginger Ale".

#LaCocteleraSana CREMA DEL CARIBE=1 platano/cambur picado+1 med jugo de limon+1 med de leche+1 cdta nuez moscada. Licue y sirva.

#LaCocteleraSana CAFE ASTORIA=1/2 medida de extracto de café+2 med de leche+1/2 med de jugo de piña+1/2 med de jugo de limon+Choco rallado.

#LaCocteleraSana SAN FRANCISCO=1 med jugo naranja+1 med jugo limon+1 med jugo toronja+1 med jugo piña+2 chorritos granadina+1 clara de huevo+agua mineral hasta completar.

#LaCocteleraSana ESPECIAL DE PARSON=4 chorritos de granadina+3/4 taza de jugo de naranja+1 yema de huevo. Agite bien con hielo picado y sirva.

#LaCocteleraSana LIMONADA=1 med jugo de lima+1/2 med jugo de limón+1/2 clara de huevo.

#LaCocteleraSana NIÑA DE MIS OJOS=2 med de jugo de manzana+1/2 med jugo de uva+1 med de crema+canela en polvo.